皿そば膳の昼食は美味、土産物も見学先も豊富です …ドライブインいずし

 ドライブインいずし
「B765浜坂温泉の旅」詳細ご案内シリーズの第4弾「ドライブインいずし」の魅力を徹底紹介します。

以前ご案内の「浜坂温泉の旅(4)」で、かすみ丸遊覧クルーズを終え、「豊岡かばんの館」に立ち寄った後、お腹を空かせて到着するのが、昼食会場「ドライブインいずし」です。


館内に入った処上の建物写真の向かって右側の、平屋(緑のコンテナが並んでいる)の方から館内に入ると、こんな光景が目の前に広がっています。

正面のスクリーーンでは、「ドライブインいずし」の裏山の向こうにある「出石城」の案内ビデオが映っています。

その右は、個人客用の皿そばレストラン、左側は土産物ショップになっています。


2F昼食会場基本的に、私たちはこちらの2階レストランに上がります。


皿そば膳・秋バージョンこちらが、昼食の「出石名物 皿そば膳・秋バージョン(10月より)」です。

すでに、以前のコース案内でご覧に入れていますので、別角度でどうぞ。

この皿そばは、3枚ですが、但馬牛朴葉味噌焼き、天ぷら、ご飯、みそ汁などが卓に並んでいますので、お腹いっぱいになること間違いなし、です。


夏バージョンの牛肉サラダ9月中は、夏バージョンとして朴葉味噌焼きの代わりに、柔らかで美味い「但馬牛冷しゃぶ」が用意されています。


とろろを卵のなかへこの「皿そば」の召し上がり方は、ちょっと違っていて、まずお膳に添えられている生卵を割って、そばちょこに入れ、そこに同じく膳にセットされている「とろろ芋」を流し込み、


こうして頂きますさらに、そばつゆ、薬味を適宜加えて、こうして頂きます。

ひんやり冷えた自家製のそばは、しこしこで、まったりした卵入りのそばつゆにからんで、するするっと喉を滑り降ります。

※出石そばは、江戸中期に新城主の仙石氏が、お国替えの際に信州上田からそば職人を連れてきたのが始まりとされています。


牛肉朴葉焼き10月のこのバス旅にご参加の方は、火が通ってぐつぐつしている「朴葉味噌焼き」の、但馬牛の柔らかさ、旨さをしっかり味わえるでしょう。

また、揚げたての天ぷらのかりっとした歯触りと、ぷりっとした海老天も贅沢な昼食タイムを盛り上げてくれるでしょう。


陶芸館お腹いっぱいになって、まだバスの出発までには時間もありそう、となったら、別棟の「出石焼 陶芸館(無料)」を見学するのも一興です。

最近、なんとなく陶磁器の良さが分かるようになってね、という方には、製造工程を全て展示しているこの「陶芸館」でのひとときは、貴重なものになるかも知れませんね。


陶芸館内部「陶芸館」に入ると、磁器である「出石焼」の製作が、土づくり~ろくろ成形~鋳込み成形…最終工程の焼窯まで、工程に従ってそれぞれ実物と、説明ボードが展示されています。


出石焼き製作工程・②例えば、このように「ろくろ成形」途上の製品が展示され、
②工程説明版その頭上に、このような工程の説明ボードが設置されています。


出石焼展示即売品そして、完成品は、本館1階の土産物ショップに、こうして美しく展示されています。

透き通るような白磁の輝きが「出石焼」の特徴だということで、お好きな方はゆっくりご覧になれるのが製販合体型の、このお店の良いところですね。


1階土産物ショップの銘菓土産物ショップには、このような出石銘菓を始め、地産の食品やお酒、豊岡かばんなどが並んでいて、そろそろ帰路に向かうバス旅の、大事な土産物選びタイムとなっています。


城下町資料館また、陶芸館に関心のない方には、反対側にある「出石城下町資料館(入館料200円)」を覗いてみるのも、よいかも知れません。


資料館内部ちょっとだけ、入口部分を撮らせて頂いたのが、この写真です。

出石藩五万八千石の城下町の栄華を物語る、武具や武家の生活用品、参勤交代の大名行列の様子や、町民の暮らしを模したジオラマなどが展示されているということです。

◆使用した写真は全て、2016年7月27日に撮影したものです。